Ãœber uns
Als gastronomische Familie, die seit 1988 ununterbrochen ihre Leidenschaft beim Verarbeiten von frischen Lebensmitteln ausleben darf, legen wir größten Wert darauf, frische Zutaten zu verwenden.
Von den Basen für alle Saucen über den Teig für die Pizzen bis hin zu den Nudeln verarbeiten wir nur frischeste Lebensmittel.
Wir haben alle Zubereitungsprozesse selbst in der Hand. Daher können wir problemlos auf Allergien sowie Unverträglichkeiten eingehen.
Sprechen Sie uns an!
Allergene und Zusatzstoffe
Liebe Gäste,
als Team und Familie versuchen wir, mithilfe jahrelanger Erfahrung möglichst viel selbst zu machen. So möchten wir Ihnen einerseits qualitativ hochwertige Lebensmittel bieten und andererseits individuell auf Allergene und Unverträglichkeiten eingehen können.
Wir legen großen Wert auf besondere Vorsicht bei der Zubereitung der Speisen.
Bitte teilen Sie uns Ihre Unverträglichkeiten mit. Unser Servicepersonal wird Ihr Anliegen sorgfältig an die Küche weitergeben.
Glutenfrei und Dinkelteig
Auf Wunsch können wir Ihre Pizza auch glutenfrei oder mit Dinkel-Vollkornteig zubereiten. Da wir den Teig selbst herstellen, brauchen Sie nichts vorzubestellen.
Dinkel-Vollkornteig für Pizza: +1,50 €
Glutenfreier Pizzateig: +2,50 €
Glutenfreie Nudeln
Auf Wunsch fertigen wir Ihre Nudeln auch glutenfrei zu: +2,00 €
Salate
Salate inklusive Brötchen mit Butter oder Aioli. Wahlweise mit Joghurt-, French-, italienischem oder hausgemachtem Honig-Senf-Dressing.